6月22日，一场别开生面的听曲盛典在贵州习水举行，上半年略显沉闷的白酒行业终于在悠扬曲声中焕发出一些亮色。 端午制曲，在大部分酒厂看来是最常规不过的酿酒工艺环节，居然被贵州安酒跨界玩出了新花样。活泼热闹而不失品位，有格有品而不失深度，体现的...
端午制曲，重阳下沙。以端午节为起点，赤水河酱酒核心产区开启了一年一度的制曲新周期。 6月22日，贵州安酒在习水县举行了盛大的贵州安酒听曲盛典活动。盛典现场亮点纷呈，并且颇具讲究。 其一，贵州安酒官宣，2022年制曲规模将达到4万吨以上，下沙...
近日，射洪市被中国轻工业联合会与中国酒业协会共同授予中国白酒之乡的称号，这标志着四川省继酒都酒城之后又新增了酒乡这一白酒名片。 射洪酿酒历史悠久，根据《华阳国志》及《射洪县志》记载，其酿酒史始于西汉，兴于唐宋，盛于明清，壮大于当代。过去的2...
从去年下半年开始，野蛮生长的酱酒不得不直面一个产业潮流的变动，那就是自我优化重整的中场时代到来。面对这种变化调整，再叠加酱酒消费高地疫情频发等多因素的综合影响，酱酒产业呈现出局外人望而却步，局内人不知所措的局面。 那么新阶段下，酱酒的消费氛
6月17日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，提出了轻工业发展目标：到2025年，轻工业综合实力实现显著提升，占工业比重基本稳定，扩内需、促消费的作用明...
今年6月初，河南林州市人民政府与河南超赢产业投资有限公司举行了高端白酒厂建设项目投资意向签约仪式。 按照该计划，地方政府将和签约企业整合资本、品牌、科技、政策等方面的资源，在林州市投资新建一个现代化白酒产业园区。项目投产达效后，将实现年产量...
2022年过半，随着复星、怡亚通、京东集团、宝酝集团、贵州酱酒集团、真工酒业等企业的进驻，持续半年之久的酱酒资本降温一说渐不可闻。 微酒记者发现，在过去的30天里，仁怀市新增了20家注册资本在1000万元以上的白酒制造企业，同时，还有多家产...
赤水河流经五市十三县，蜿蜒四百多公里，每年1700多亿元的白酒营收让其他白酒产区望尘莫及，成为行业最赚钱的黄金河。 云南镇雄地处赤水河源头，生态好、森林覆盖率极高，但是支柱产业薄弱，与白酒发展好的仁怀市相比，有天壤之别。 穷则思变，白酒产业...
